生福専攻  事例報告会

2月1日生活福祉専攻と福祉専攻合同で事例報告会を行いました。

今年卒業を迎える2年生の最終実習での、受持ち利用者さんんについての
情報収集をから介護過程の展開を行った経過と結果、考察をそれぞれ報告しました。

    午前中は各指導教員ごとに会場を分け発表し、午後は視聴覚室に集合し全体発表を行いました。
    それぞれ学びの集大成として、事前にリハーサルを行い写真を効果的に映し出すことで、実践の様子を報告し合いました。



最後に自分はどのような介護福祉士になりたいのか、
2年間の学びの中で培った介護観を語る姿は
さまざまな実習を経験し乗り越えてきた自信を感じる立派なものでした。

発表は、「介護っていいなぁ」と実感できる事例ばかりでした。
一人ひとりの事例は違います。学生が一人の利用者さんに出会い、
利用者さんについて考えることに約4ヵ月間費やした貴重な記録をまとめたものでした。

本当にお疲れさまでした。

初めて参加した1年生は、巣立っていく先輩たちを尊敬の思いで見つめていました。

卒業生がきました!! Part10

 

 2月 13日 (月)

平成15年度生の卒業生が遊びに来てくれました。 


特別養護老人ホームに生活相談員として勤務されています。
今日はおめでたい報告に学校に来てくれました。

介護福祉士として働き経験を積んで、介護支援専門員の資格にチャレンジされ、
見事合格されたそうです。

実習でお世話になる後輩の面倒も良くみてくれる頼りになる先輩です。
この間は、ボランティアで、2年生がまゆ玉を作りに伺った時には、相談員として、
一緒に行ってくれました。
ボランティア等の調整もされているようです。

また遊びに来て下さいね☆
 
 

2011 臨床栄養実習⑤

臨床栄養実習は生活福祉専攻と家政専攻の専門科目です。

高齢者施設等の入居者や在宅ケアにおいて、高齢者が安全でおいしく食事をするための理論を確認し、適切な食品を選択し食事作りができる技能を修得します。
また、高齢期における疾病患者に対応した食事を学びます。
 
年明け、残り2回は介護食、行事食を作りました。

 
介護食

  • 小田巻き蒸し
    (うどん入り茶碗蒸し)
  • ほたてと鮭の寒天寄せ
  • スイートポテト
  •  
     

 
 
行事食

  • 雛まつり寿司
  • 菜の花のおひたし
  • 蛤の潮汁
  • くだもの
  •  

     
    行事食を終えて臨床栄養実習は最後となりました。

    包丁の使い方、だしのとり方などの基本調理から、介護食について
    今まで学習したことが、これから役立つといいですね!
    お疲れ様でした。  
     


23年度 卒業研究発表会

1月19日(木)

卒業研究発表会が行われました。

本学の卒業研究は選択科目のため、学生の自主性によるものです。
生活福祉では、2名の学生が発表しました。
 


苦労して取り組んだ卒業研究。
発表した後には、その人にしか味わえない爽快感が味わえたはずです。
 
 

卒業研究発表会の司会・運営も学生主体となって行われました。


 

お疲れ様でした!

 
 
 

【介護実習1-2実習報告会】

1月13日に12月のに行われた介護実習1-2の実習報告会が行われました。

 

1部では、実習担当の先生ごとにわかれて、一人7分の持ち時間で発表を行い、

2部では、介護実習Ⅰ-2を経験した全員で発表を行いました。

 

実習の目標にあわせた学びができたかを振り返り、

それぞれ自分の言葉で報告書をしました。

初めての報告会でみんな緊張でいっぱいでした。
 

自分自身の課題について振り返り、自分の課題を明確にしました。
 

1年生は、これから後期の試験が始まります。



 
 
 

生福2年 学外ボランティア

1月14日 

卒業を2ヵ月後に控えた2年生ですが、
最後に実習施設でもある特別養護老人ホーム「かざこしの里」で、
小正月行事の繭玉作りを利用者さんと一緒に行ってきました。
 


  
 
  


実習でお世話になった利用者さんとの久しぶりの再会で話に花が咲く学生や、
昔の小正月行事の様子を熱心に聞く学生、繭玉の作り方を教えてもらい
一緒につくる学生達。賑やかでした
 
4月から現場に出てゆく学生達に2年間の学びはしっかり生きているようです。
 

利用者さん達の表情も繭玉を作ったり学生とおしゃべりしている時はとても明るく
一足早く春が来たようでした。



 
 

生福2年 学外ボランティア まゆ玉作りの予行練習

1月12日 


1月14日に特別養護老人ホームかざこしの郷で小正月行事であるまゆ玉を作りに、

生福の2年生の有志が行くことになりました。


小正月のに米の粉でまゆ玉作り神様に豊作を祈った行事です。

養蚕が盛んだったこの伊那谷は「おかいこさま」と蚕を敬って呼んでいました。

今日はそのボランティアの練習を行いました。





米の粉の水加減や、木にまゆのように飾るなど

初めてのことで試行錯誤しましたが、かわいく飾ることができました。





冬休みに入りました☺

12月23日(金)祝日から1月10日(火)まで冬季休業になります。
 

写真は

生活福祉棟に飾られていた繭玉(まゆ玉)です。

蚕(かいこ)を育てて繭玉を作り、

稲作で生計を立てていた戦前から

繭玉の増産と稲穂の頭が垂れるほどの豊作を願い

郷土食として米粉を用いて作られます。


正月飾りを揃えて、よりよいお年をお過ごしください。
 
 
余談ですが・・・

飯田女子短期大学ブログ コーヒーブレイクでは

蚕を昆虫食として食べる郷土食について掲載されています。

郷土の珍食 昆虫食のはなし

 

興味のある方はご覧下さい☺
 
 
 

卒業生がきました!! Part9

 

12月 13日 (火)

平成21年度生の卒業生が遊びに来てくれました。 

市内の特別養護老人ホームに介護福祉士として勤めて3年目。

今日は、懐かしの先生たちと話がしたくて遊びに来てくれました。

生活福祉1年生の実習生を、現在指導していただいています。

1年生も頼りになる先輩がいて、安心ですね。
 
 
また遊びに来て下さいね☆
 
 

2011 臨床栄養実習④

臨床栄養実習は生活福祉専攻と家政専攻の専門科目です。

高齢者施設等の入居者や在宅ケアにおいて、高齢者が安全でおいしく食事をするための理論を確認し、適切な食品を選択し食事作りができる技能を修得します。
また、高齢期における疾病患者に対応した食事を学びます。

 
高齢者の間食

    • さつまいもの茶巾しぼり
      「さつまいもにバターなどの油分を加えることで柔らかく食べやすかった。
      なめらかな口ざわりで見た目もキレイ。」
    • クレープ りんごの甘煮
      「生地がもちもちしていて美味しかった。
      りんごの甘煮の甘さと薄味のクレープ生地がよく合っていた。」
    • 豆腐白玉のこしあんかけ
      「豆腐が入った白玉の固さがちょうどよく,飲みこみやすい気がした。]

 
 
高齢者ソフト食

    • 変わりのりまき
    • かぼちゃのがんも
    • りんごのコンポート

     
    変わりのりまき
    お米はゼラチンを入れて炊飯します。
    焼きのりは薄焼き卵に代用することで、
    飲み込みやすく、食べやすくなっています。
     

 
 
介護食 中等度口腔障害食

    • 全粥
    • 味噌汁とろみ付き
    • まぐろ月見風
    • かぼちゃマッシュ
    • バナナとマシュマロのホイップクリーム
     
     
     
    まぐろ月見風は卵黄に含まれる脂質でのどごしがよくなります。
    彩りよく盛り付けできました。