就職支援GPの様子②

3月3日(水)
 本学2番教室にて就職支援GP主催の一般企業ガイダンスが行われました。飯田市で大きな食品企業の人事の人や信金の人事担当の人、ハローワークの担当の方が、それぞれの立場から就職活動について学生に対してスピーチを行いました。
 今回は全体で30人程度が参加(うち食物1年は5名)しました。どれもが就職活動に結びつく、ためになる話ばかりで、春休みとはいえ出られなかった人にとっては、ちょっともったいない話となった気がしました。

 次回は専門職ガイダンスということで3/30(火)の13時から多目的ホールで開催されます。栄養士就職を考えている人はもとより、そうでない人も、早い段階で社会人の考え方に触れられるチャンスです。
 新卒就職を目指して皆さんに与えられた時間は365日。まだ三百もあると、今はたくさんあると思っているかもしれませんが、学校が始まればものすごい勢いで減っていきます。
 今のうちにとりあえず出とくのも就職活動だと思いますよ (^^)
 
  
 
 
 

卒業生が遊びに来ました♪ part 4

春休みのある日。

去年(平成20年度)の卒業生が遊びに来てくれました。
学生時代には栄養士の勉強はもとより、栄養教諭や卒業研究、部活なんかも頑張っていた学生です。

今は諏訪にある福祉施設で栄養士として働いている彼女。
先輩栄養士と一緒に学び、毎日が充実していると言っていました (^^)

「これから知り合いに会うのでついでに寄ったんですよ」と、笑いながら帰っていきましたが、今も昔も頑張っている姿をみて嬉しくなりました。

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食1 3月3日(水)に本学にて一般企業への就職希望者を対象にしたセミナーがあります

みなさんに通知が届いていると思います。

3月3日(水)13時~15時
本学にて一般企業への就職希望者を対象にしたセミナーがあります (^^)

セミナーの前半では、飯田市職業安定所(ハローワーク)さんから講師が来て、一般企業への就職活動のためのアドバイスをしてくれます。

後半では、就職の締め切りが早い金融業を希望する学生を対象に、飯田信用金庫さんから同じく就職活動のためのアドバイスがあります。

とはいえ3月3日は春休みの真っ只中。
もう予定がある人は仕方ないですが、ついつい自分の休みを優先したくなりますよね。わかります。

決めるのも自分。困るのも自分です。就職活動は自分との戦い。
けど、ただ単に自分に甘い人は、企業は普通にいらないと思いますよ (^^)

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就職支援GPの様子①

2月23日(火)より、本学の学生ロビーにて就職支援GPがスタートしています。

就職活動のアドバイスを受けにたくさんの学生が来ています。
食物の1年生をみても、この二日間だけでも5-6名が参加し、就活アドバイスを受けていきました。

始まったばかりの就職活動。
まずはどうして良いのか分からない学生は、とりあえず来てみるのも就職活動の一環かと思います (^^)
 
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食1食2 就職支援GPによる取り組みが始まります!

短大からみなさんに通知が行っていると思います。

平成21年度の「大学教育・学生支援推進事業」就職支援推進プログラムに本学が申請していた『地域との連携による専門分野に踏み込んだ就職活動支援』が採択されました。

これを受けて、短大では既にこの春休みから1年生・2年生それぞれに就職支援活動が始まっています。

もちろん早い者順でもありませんが、同じ学生生活を過ごすのなら早くからこのサービスを連続利用したほうが良いに決まっています。まずは手元に届いた資料をじっくり読んでみて下さい (^^)

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PS.
また、春休み中ですが、アドバイザーや学生部の先生方は就職活動用の履歴書の添削をいつでも受付中です。食1でも何人かの学生が添削に来ています。こういうサービスもどんどん受けた方が良いですよ。
 
 
 

信州日報において「やさしい栄養学(20)」が掲載されました

信州日報において友竹先生・川俣先生が定期連載している「やさしい栄養学」の第20回目が掲載されました。
今回からテーマが食材に変更。
まずは川俣先生がりんごの栄養についてわかりやすく解説してくれています。
 
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※写真をクリックすると読めます(PC推奨)
 
 
 

高校生のためのスポーツ栄養講座②

飯田女子高校の運動部員(主にバスケとバレー、バドミントン部等)にスポーツ栄養の調理実習を行いました。今回が第二回目、25名が参加しました。

講師は川俣先生。内容は「アスリートのわいわいレシピを作ろう」です。
実習の最初はスポーツ選手の食事についてのお話。中盤からはアスリートのわいわいレシピの調理実習を行いました。

今日はレシピのうち「ビビンバ」「キャベツの蒸煮」「いちご白玉」「わかめスープ」を作りました。

参加した高校生からは「おいしかった」「楽しかった」「家でも作りたい」と大好評でした。

トップアスリートの競技能力は超一流ですが、食事も超一流食材なのでしょうか?
今回の講座が運動を頑張る高校生にとって、栄養について改めて考える場になればと思います (^^)
 
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出典・・・国立スポーツ科学センター栄養グループ アスリートのわいわいレシピ(レシピ使用許諾済み:2009年3月3日)
 
 
 

春休みに入りました

今年の春休みは2月7日(日)から4月6日(火)までです。

1年生は長期休み。
自己を振り返り、大事に過ごしてもらいたいと思います。

2年生は最後の春休み。
思い出深く過ごしてもらえればと思います。
 
気づけば一年が経ち、
空に伸びた梅のつぼみが、また花ひらく季節となりました (^^)
 
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食2 いろいろな打ち上げ会の様子

後期試験がおわると、いろいろな集まりで打ち上げ会があったりします。

写真左は、スポーツ栄養の卒論発表会の打ち上げ会。
写真右は、二年後期の選択教科である解剖生理実習(チーム解剖)の打ち上げ会です。

苦楽を共にした仲間との打ち上げ会は、一生の思い出なのかも知れませんね (^^)
 
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食2 食品開発実習                    寒天(地元の食材)を用いた加工品の開発実習④

第4回目は新しい寒天製剤を用いた製品開発の実習の最終回。
うまく試作できた班も、そうでない班も3回目の経験を受けて、今回の計画表を作成しました。
 
                  野菜ぷりん ぷるぷるわらびもち      寒天マヨネーズ    緑黄色野菜のカラフルぷりん     スイートポテト寒天   
寒天ハンバーグ 官能検査タイム♪♪ ゆずポン酢ジュレ 


                    結果発表☆

1位 寒天ハンバーグ  2位 わらびもち ノーマル・抹茶・ほうじ茶・玉露味

最後は伊那食品工業の商品企画グループの方が各班ごとに総評を行い、製品化に近いものも多くあるとのコメントをいただきました (^^)

食品開発実習は今回で終了です。 また、実習としての授業は2年生最後となりました。
「さみしいね~。」  「終わったぁ~!!」  入学して2年が過ぎるのはあっ!!というまでしたね。
 ☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ 2年間 お疲れ様でした ☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆