今回から脂質に関する実験が始まります。
まずは、コレステロールに関する実験ですが、今日はサンプル調整までです。


サンプルを必要量取っていきます。この班は赤身肉を選びました。


分液ロートを使ってコレステロールのみを集めます。

次回は、今回作ったサンプルを分析するところから始まります。
結果をお楽しみに。