臨床栄養学実習Ⅰでは、疾患別の治療食について理解を深めていきます。
本日の実習では、肝臓病食について学び、調理、試食を行いました。

< 本日の献立(肝臓病食) >
  ● ごはん     ● 肉団子の甘酢あんかけ     ● 野菜の煮物
  ● 茶碗蒸し         ● ミルクゼリー ブルーベリーソース