☆本日のメニュー☆                                                       ①太巻き寿司                                                           ②蛤の潮汁                                                               ③白和え

本日の実習は、先週学んだ“寿司酢”を活かし【太巻き】を作りました。

写真では少し見えにくいかもしれませんが、【蛤の潮汁】の盛り付け方は1つの貝殻に身を2つのせて頂きます。

次回はカレーライスやヨーグルトゼリーを作ります。