―実習内容―            ―学生の感想―
  ★生鮭のムニエル      「鮭が香ばしく焼けて、バターのコクとレモンの酸味がとても良い!」
  ★野菜サラダ         「彩りが良く、ビネグレットソースが野菜とよく合っている。」 
  ★ババロア           「口当たりがとってもなめらかで美味しい♪」