☆★☆ 実験内容 ☆★☆
・卵白の泡立て(気泡性)メレンゲの安定度
・卵白の泡立て(気泡性)温度と添加物による泡立ちの違い

☆メレンゲの安定度は砂糖の添加量によって異なることを理解しました(^^)♪