老人ホームで喫茶店を開いてみよう★ゼミ★

  2017年7月22日
「老人ホームで喫茶店を開いてみよう★ゼミ★」


生活福祉専攻では
「シルバーハウスゆめの郷」で
喫茶店を開催するゼミがあります。
♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
今年は中高生のみなさんにも参加していただき
喫茶店を開催することになりました。
★ ★ ★ ★ ★
今回は短大で試作会です。
メニューは・・・
「かき氷&ベビーカステラ」です。
ゼミ生と協力して作ってくれました。

高校生が牛乳を計ってくれています。

中学生も真剣!です。
カステラを焼いています。


かき氷を作っています。
シロップは、イチゴがいいかな・・・。
その後、みんなで試食会をしました。
♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
「こうした方がおいしいのかも」
「シロップは抹茶がいい」
など食べた後は、
改善点を話し合いました。

♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
参加者のみなさん、ありがとうございました。
高校生は「パティシエに興味があるから」
「将来のためになるから」と言って参加してくれました。
♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
施設での喫茶店の開店日が近づいています。
楽しみですね。